Kontakt
Landsbygdscoach Turism & Affärsutveckling
De la Gardievägen 60
531 52 LIDKÖPING
mob: 0704-57 41 35
mail: info@landsbygdscoach.se-
Nyhetsarkiv
Facebook
Tag Archives: fisketurism
Bland envisa entreprenörer och entomologer i Småland
Det är med vemod i hjärtat jag sätter mig i bilen den 6 november på Gustav Adolfsdagen för att möta fler entreprenörer i Småland. GPSen för mig ut på vägar jag aldrig skulle åkt, i ett landskap där små röda torp ligger utkastade mellan sjöar och skogstoppar. Detta landskap ger plötsligt en helt annan dimension till Mobergs Utvandrartrilogi. Under dessa veckor har jag träffat många Karl-Oskar och Kristina, entreprenörer som odlar sin jord och som aldrig ger upp en idé, tur att de finns!
Jag ler inombords åt uppmaningen att spola av stövlarna och hänga kappan i köket och inte vid arbetsrockarna – så jag inte skall lukta koskit. Frankt har jag svarat – att jag faktiskt också har arbetsrocken på mig. Aldrig har jag ätit så god mat och fått så mycket kaffe med knäckebröd, skrattat och gråtit åt berättelser, vid köksborden som någon annan gång. Man säger att smålänningen är snål! Inte i mötet i alla fall. I detta vill jag spegla nybyggaren, de som verkligen vill och är på väg upp eller en bit längre fram….
Mitt i mötet och mörkret försvann korna!
Jag blev kvar länge hos Lena-Britt på Västra Karstorp, ensamstående bonde med förkärlek för djur och människor. Hon hade väntat en stund på min ankomst och älgsteken stod på bordet när jag kom. Vi åt en fantastisk god middag och frågorna vi hade till varandra var många. Inlevelsefullt berättade hon om lilltorpet Pukulla, nära Astrid Lindgrens värld, botanisera gärna på den tillrättade hemsidan. Här får stressade storstadsbor njuta av stillheten på landet och återkopplingarna från gäst är många. Jag blev kvar till mörkrets inbrott och sen kväll då telefonen ringer och någon meddelar – dina kor har rymt! Snabbt löser hon problemet och säger sedan till mig – du måste se gårdsstugan innan du åker. Jag beundrar dessa lågmälda handlingskraftiga kvinnor.
En kulturskatt om något på Skällingsö gård

På mitt papper står det stuga Bottnaryd. Men sällan är det som det man förväntar sig verkligen stämmer överens när man väl är framme. Visst finns det en stuga på gården, som hyrs ut till turister, men här vill de visa något helt annat.
Vi sätter oss i bilen och åker en bit bort till den nyförvärvade gården. I en vildvuxen trädgård ligger ett vitt och vackert hus, inslingrad i gamla humleslingor och vissnande trädgårdsblommor, i något som liknar en törnrosasömn
Vi kliver in och tänk om hus kunde prata. Gungande golv av ekplankor, en fantastisk andravåning med vackert målade dörrar och små spröjsdade fönster. Kvar i huset finns också mycket av de föremål som en gång användes. Små krypin som kanske kan bli till gästrum. Kanske finns det någon som kan tänka sig ta hand om detta vackra hus och bevara det åt efterkommande, samtidigt som det kan vara ett turistmål. Vi åker tillbaka till gården och jag får en utsökt hemmagjord lunchpaj innan det är dags att åka vidare.
Tänk om……
Ett par som gör slag i saken och satsar på kulturturism hemmave….
Som omställt jordbruk och i avsaknad av mjölkkossorna växer tankarna på att kunna få tillvarata gården och kombinera det med kunskap. Kunskap om människor och natur de båda innehar.
Ett utkast till projektansökan ligger på bordet och ett förhandsbesked är lämnat. Nu pratar vi kulturturism med verkliga mått mätt. Skogsdungen skall förvandlas till en unik liten skogsscen och ge plats för hustruns förvärvsarbete – sången. Visthusboden skall förstärka säsongsförlängningen och arbetet har redan börjat med att iordningställa boende för gäster. Tillsammans gnuggar vi fram namnet Hökhults Turism & Upplevelser, sätter det på pränt i en projektplan och kröner det hela med en Facebooksida med samma namn. Nu skall alla körmedlemmar sättas i arbete för en första körslag på landet För visst är det så alla kan sjunga! Och paret är helt på det klara med att starta igång en ny fas i livet.
Ett kämpapar på Brovillan B & B
Solen hänger över sjön Stora Nätaren när jag kommer fram till Brovillan. Det är inte första gången jag processar tillsammans med Göran. Idag skall vi se över den befintliga hemsidan, så den blir lättare att navigera på och blir bokningsbar på bästa sätt. Men först blir det kaffe och nybakta bullar. Vi bänkar oss i allrummet och kvällens gäster börjar droppa in så smått. Brovillan är ursprungligen det enda kvarvarande logidelen från en konferensherrgård, som för några år sedan brann upp. Efter lite diskussioner och övervägande valde paret att satsa på turism som en del i det jordbruk de har idag. Det har de aldrig ångrat även om också deras väg med myndigheter och tillstånd varit krokig och svår. Idag går det hyfsat bra, men som för så många andra, gäller det att synas. Några timmar framför datorn förgylldes med de turkiska gästernas godis. Jag lämnar Göran med sin tillrättade snygga hemsida och lite mer uppgifter att lösa framöver.
Göran är en nestor som kan det mesta:)
Falleri Falleralla på Falla – Svägerskor som satsar på lokalproducerat
Som vanligt vilseleder GPS telefonen och jag är åter ute på dessa vidunderliga vägar, som alltid leder till ett hus med människor fyllda med förväntan. Svägerskorna Caroline och Yvonne har inte bildat företag än och frågorna är många. Företagsformer, prissättning, marknadsföring och försäljningsmöjligheter.Tanken är att på sikt utöka verksamheten för att få mer tid att vara hemma på gården. Äpplepajen doftar och barnen stimmar alltmed vi tar oss igenom alla frågor. Produkter finns och logga är på plats. Hemsidan lite spretig, nu gäller att bestämma sig för såväl företagsform som produktinriktning. Mitt råd är att alla matprodukter i samma inriktning, alltid marknadsförs bäst genom just marknadsdeltagande. Det är en tung väg fram till lönsamhet, kanske att man får tänka till lite. Att som småbarnsförälder också kunna orka. Hoppas verkligen att de kommer igång med sitt företag och försäljning:)
Att kombinera kvinnligt företagande med man – barn – djur och affärsidé
Mina två sista möten med driftiga småbarnsmammor, som brinner för sin affärsidé var väldigt spännande. Dels för att unga människor vågar satsa på landsbygdsutveckling och på så sätt driva sina gårdar vidare, men också beundran för den frenesi de här driftiga tjejjerna vågar satsa på sitt företagande och dess produktutveckling. Hanna på Explora Hunting har vid sidan om utbildat sig inom ekonomi och har nu en certifiering. Ellen har genom en duktig och framåtgripande marknadsföring för sitt företag Nystedt Husky, etablerat sig på marknaden. Båda satsar mer i att projektera och etablera byggnader på gården som kan hysa turister på säsongsförlängning.
För båda är rådet att våga sticka ut hakan ännu mer. Dammsuga kontaktnätet för sin produktutveckling. Vid närmare eftertanke så finns det ju resurser i huset. Båda resurserna – läs makarna – har förkärlek för jakt. Den ene för storvilt och den andre för insekter:)
Fängnad på ena stället med biffgryta från gårdens egna kött och med en ettårig liten arbetskompis på andra stället, kan man inte låta bli att undra. Hur hinner de egentligen?
Här avslutas min resa och möten i ett landskap där förr förfäderna fick fly sin kos för att överleva. Säkerligen med stor sorg i hjärtat över att ej få återse sin hembygd igen. Vid något av de möten jag gjort finns det faktiskt också spår efter återvändare som hittat hem igen. Hoppas verkligen att dessa envetna entreprenörer verkligen kan hålla sitt företagande kvar vid denna mark som också för mig är – Ett Sverige på riktigt!
Vid pennan
Ewa-Britt Filipsson
Landsbygdscoach Turism & Affärsutveckling
The road makes the difference!
Småland är fantastiskt vackert, lite som att åka dal och bergbana fast lite säkrare. Nu när jag under tre veckor åkt runt och hälsat på företagare som har turism som en del i jordbruket, fascineras jag av alla ställe och fina miljöer, som alla förtjänar att lyftas fram. Totalt har 15 företag fått påhälsning för att få hjälp med fortsatt. Ett projekt som bla sponsrats av Landsbygdsturism LRF Jönköping. Synonymt med de flesta är att de har ett jordbruk som grund. Antingen är det köttdjursuppfödning, lamm eller skogsbruk. Idag är jordbrukaren också något av en mångsysslare, så i skaran av spännande människomöten finns skogsentrprenören, jägaren, hussamlaren, riksdagsledmoten, bagerskan, inredaren, fiskaren, kulturutövaren, sångpedagogen, dagisfröken också det som är anledningen till vår träff – bonden förstås! Utöver sina ibland ordinarie sysslor i skog och mark, tar de med stor gästfrihet också emot gäster från jorden alla hörn.
Kaffe & Kackel i bersån vid Landsjön!
Många av de platser jag besökt ligger väldigt vackert med sjönära läge. Till Kaffe & Kackel kan du komma med bil såväl som buss. Du kör längs slingriga vägar bredvid Landsjön och kommer fram till den söta ladan vid sjöns kant. Jordbruket är så litet att man får ”låna” betesmarker åt gårdens får. Kaffe & Kackel är ett förtjusande kaffeställe där man också kan handla, såväl prylar som hembakt. Sommartid hålls det uppskattade underhållningskvällar. Och som tips kan sägas att i ordningen bästa hembakt kommer Äpplekaka, Räkmacka och Chokladkaka med vispgrädde! Jag fick prova den goda äpplekakan med vaniljsås och fick en del historia. I december är här butiksrea så varför inte en utflykt igen.
Med Trolska Båtturer bland troll och feer på sjön Bunn
Vintertid är det julgransleveranser som gäller, men när våren spirar då görs båtarna iordning för trafik. Här får man åka med båt och uppleva John Bauers landskap. Strax intill båthusen där båten nu hänger på vänt inför nästa säsong, finns en härligt rustik konferenslokal med tillhörande bastuflotte. Här kan grupper förlägga såväl konferenser som firmafester. Eller för smågrupper, boka kräftfiske med bastubad! På gården finns också tre väldigt rara och välinredda små torp för veckohyra eller längre perioder. Båtturer avgår från olika platser som du hittar på hemsidan. www.trolska.se
På djurens sida i kulturhistoriskt landskap
Ekhamra gård ligger i en kulturhistorisk fornnordisk skogs/åkerglänta. Jordbruket drivs med bas på köttdjursuppfödning i ett naturligt kretslopp. Glada lyckliga ”flickor och pojkar” mumsar förnöjt på sin mat och när de har lust kan de gå till det egna SPA avdelningen för att bli skrubbade på ryggen. Alla djur förtjänar att trivas det tjänar alla på. Gården är med i Smålands Ekokött och levererar kött. Men det allra bästa är det vackra timmerhuset som är byggt i kanten av gårdens damm med en bakgrundsbild av mäktiga ekar. Hit har gäster hittat från olika delar av Europa. I främsta hand tyskar och holländare som vill uppleva det småländska landskapets skiftningar. Här kan du fiska och ro och bada bastu med ostört badläge.
En samlare av hus och kvalitetsuppfödda får
Mitt första besök i Småland landande i Vetlanda. Längs en smal och smalare slingrig skogsväg kom jag fram på gårdstunet till Erikshester gård. Här håller ett 150 tal tackor och lamm gårdens betesmarker öppna. Lite som att landa på Skottlands högland denna gråmulna dag då regnet hängde i luften. Genom riktad avel på bra pälsdjur får man fram de finaste skinn som tänkas kan. De skiftar från svart till ljusgrått med små eller större lockar. Skinnen säljs till återförsäljare men hittas också i ett av de märkliga husen som gården förfogar över. Samtliga utom boningshuset är ålderdomliga och flyttade hit på senare tid. Här finns också ett mycket ovanligt och vackert gårdskapell för vigslar eller barndop. Sommartid är det kaféverksamhet vissa dagar och verkligen värt ett besök.
Det gröna livet i en stajlad version på Hallforsen
Smålands rutnät av småvägar leder till de mest spektakulära platser. Ibland får man göra ett stopp bara för att titta. Hallforsen lantbruk ligger på småländska höglandet nära Isaberg. Här finns flertalet väldigt välrenoverade småhus för självhushåll. Utvändigt är de olika här hittar man Smålandsgården eller torpstugan eller en liten sommarstuga vid egen sjöstrand. De har en sak gemensamt alla är så smakfullt inredda att man direkt återkopplar till kolorerade inredningstidningar.
På jakt efter aktiviteter på Em ån
Mycket handlar om vatten och på småländska höglandeet finns också flera duktiga aktivitetsföretag. EMventure är ett av de som också är med i Naturens Bästa. Som vanligt leder småvägarna fram till en entreprenör som med entusiasm driver en basverksamhet för grupper på aktivitet. Här handlar mycket om kanot och vildmark. I år kommer ett helt nytt boende att öppnas upp för bokning för nästa säsongs aktiviteter. Ronny Waumans har fått flertalet tidningsartiklar och har flitigt återkommande utländska gäster. Han berättade att de försökt produktutveckla och införskaffade bla två åsnor för att transportera gäster och packning på vandringslederna. Dessa försvann spårlöst efter en tid och efter flertalet efterlysningar är de fortfarande borta.
Mycket handlar om vatten och på småländska höglandeet finns också flera duktiga aktivitetsföretag. EMventure är ett av de som också är med i Naturens Bästa. Som vanligt leder småvägarna fram till en entreprenör som med entusiasm driver en basverksamhet för grupper på aktivitet. Här handlar mycket om kanot och vildmark. I år kommer ett helt nytt boende att öppnas upp för bokning för nästa säsongs aktiviteter. Ronny Waumans har fått flertalet tidningsartiklar och har flitigt återkommande utländska gäster. Han berättade att de försökt produktutveckla och införskaffade bla två åsnor för att transportera gäster och packning på vandringslederna. Dessa försvann spårlöst efter en tid och efter flertalet efterlysningar är de fortfarande borta.
En summering av besöken är väl att det finns goda förutsättningar att erbjuda en kvalietsmärkt turismupplevelse på den småländska landsbygden. Där natur, mat och umgänge är i fokus det är väl detta som nu också nätverket Gonaturetrip vill förmedla till såväl svenska som utländska gäster och vänder sig nu till tyska marknaden. Det är dags att hämta hem det Sverige förlorade på den tyska turismen på 60 och 70 talet.
Några företag är kvar och nästa avrapportering kommer att handla om nystartade företag och lite annorlunda vägar:)
Vid pennan
Ewa-Britt
2012-11-05
Posted in utbildning
Tagged affärsutveckling, daylight, fisketurism, gårdsbutik, hotell, landsbygdsturism, paketering, samverkan, småland, webb
Leave a comment
Turistsäsongen har börjat – tips för ökad försäljning!
Du vill väl också tjäna mer pengar utan att det blir krångligt och tidsödande? Jag har lösningen…….. Många är de företag som upptäcker att de stora vinsterna ligger i att vara synlig på nätet. Det gäller att uppdatera informationen och … Continue reading
Posted in IT & Webb, utbildning
Tagged affärsutveckling, avisita, Facebook, fisketurism, försäljning, gårdsbutik, gotosweden, hotell, landsbygdscoach, landsbygdsturism, paketering, samverkan, sociala medier, Twitter, utbildning, västsverige, webb
Leave a comment
Det sa bara KLICK – så var jag med hotell!
Ulrika Lindh är psykiatrisköterskan som efter att ha gått den långa vägen, med utbildning och hårt arbete lämnade sitt chefsjobb, för att ta steget ut i en en helt annan bransch. Ovetandes om att maken börjat smida planer att … Continue reading
Posted in Aktivitet, hotell, lokal producerat, restaurang, Uncategorized
Tagged affärsutveckling, fisketurism, golf, konferens, landsbygdsturism, paketering, Vandrarhem
Leave a comment
Premiär med drag eller snarare kast på Västkusten!
Nedräkning till fiskarens julafton Dagarna går mot vår och snart är det sommar. Men innan våren verkligen är här, så är det nedräkning till den dag, som många fiskefantaster anser vara den största på året. Torsdagen den 31 mars väntar … Continue reading
Posted in Aktivitet, hotell, restaurang
Tagged fisketurism, havsöring, hotell, landsbygdscoach, nösund, orust, restauranger, spa, sportfiske, västkust
Leave a comment










